En ouvrant cette Journée Céréales 2012, Philippe Deiss, président du conseil d’administration de Haropa et directeur général du Grand Port Maritime de Rouen, 1er port européen d’exportation de céréales, a rappelé « L’axe Seine est un vecteur majeur de l’exportation française des céréales, au moyen de ses silos portuaires rouennais, mais aussi par les sites fluvio maritimes et fluviaux de l’Ile-de-France, et grâce aux capacités conteneurs du Port du Havre. »

Philippe Deiss a également cité deux investissements visant à renforcer la compétitivité céréalière de la place rouennaise : l’amélioration des accès maritimes de Rouen dont le chantier (185 millions d’euros pour un tirant d’eau de 11,70 m) s’est ouvert en janvier 2012 et la reconstruction, aujourd’hui terminée, d’un poste de sécurité et d’attente à Vatteville-la-Rue, permettant aux navires de travailler en bi-marée. Puis le président de Haropa a passé la parole aux intervenants de cette Journée Céréales de Rouen, dont voici quelques propos significatifs.

Philippe Chalmin, professeur à l’Université Paris Dauphine, président de CyclOpe, sur Les marchés de matières premières en 2012 : « La caractéristique de ce que nous vivons est la grande instabilité du monde, malgré les efforts notables du G 20. Depuis la fin du XXème siècle, les prix des matières premières ont été multipliés par 7. » Philippe Chalmin estime que la croissance économique pourrait, en 2012, s’établir à « + 2,5% aux Etats-Unis, 0% en Europe, + 9% en Chine – la véritable inconnue – et de +4 à +7% dans les autres pays émergents ». Cette situation s’accompagnera « d’une demande alimentaire extrêmement forte, puisque la croissance mondiale atteindra quand même + 3,5%. » Le marché du blé sera « pratiquement à l’équilibre entre production et consommation sur 2011/2012, avec une forte progression des échanges mais aussi un certain retour à l’unilatéralisme. »

Philippe Chalmin à la tribune

Jean-Louis Rastoin, professeur émérite à Montpellier SupAgro, directeur de la chaire Unesco du réseau Unitwin en alimentations du monde, sur Ressources en terre et alimentation durable, perspectives mondiales à long terme : « On compte aujourd’hui 450 millions d’exploitations agricoles dans le monde, dont seulement 13,5 millions en Europe. D’ici 2050, il est possible, selon les modèles de développement, de multiplier par 1,3 jusqu’à 2,2 la surface mondiale de terres cultivables. » Jean-Louis Rastoin rappelle : « 43% de la population mondiale souffre de malnutrition, il faut se situer dans la cadre d’un objectif : le droit à l’alimentation. Nous pouvons choisir entre un système agro industriel tertiarisé, et un système de proximité, de rupture. » L’intervenant cite le philosophe utopiste Ernst Bloch : « Faire du sol et de l’attachement à la terre des éléments contemporains, des fondements de la liberté et du besoin d’appartenance, en même temps que des vecteurs de sensibilité et d’une conscience universaliste. »

Thierry Stadler, directeur général du pôle de compétitivité Industries et Agro-Ressources (IAR), sur Céréales et chimie verte, quels usages pour demain ? : « La compétition internationale sur la chimie du végétal est aujourd’hui vive, car les recherches sont actives et soutenues par l’Etat aux Etats-Unis, ou en Chine. Nous devons être capables de mobiliser la ressource agricole. Ainsi, la bio raffinerie permet la transformation de la biomasse, de manière durable, en un large spectre de produits et d’énergie. Aujourd’hui, on compte en Europe 34 sites pilotes et industriels de bioraffinage, dont 16 dans les ports. En France, le potentiel, lié à la puissance agricole française, est important, notamment sur les biocarburants de 2ème génération, sur ressources non alimentaires, mais à échéance d’une dizaine d’années. » Thierry Stadler précise que le nouveau site Agrobiobase, portant sur les agro matériaux (ex. : résines, colles, substitution de fibre de carbone à partir de le paille, bio plastifiants, plastiques bio sourcés) constitue une banque de données accessible sur Internet, « suivant les choix de IAR : de niches, mais de compétitivité. »

Leandro Pierbattisti, France Export Céréales, sur La Logistique, clé future de l’accès aux marchés export, apporte une série d’informations sur l’organisation des marchés d’Amérique du Sud et de l’Est : « L’Argentine est le seul exportateur traditionnel qui va conserver des parts de marché. S’il il n’y a aucune restriction à produire plus et mieux dans les années à venir, en Amérique du Sud, où par leur dynamisme à l’export, l’Uruguay, le Paraguay et la Bolivie sont de véritables Pays Baltes, le Brésil rencontre de graves problèmes de stockage, transport et capacités portuaires. Et la Russie, pour la disponibilité et les coûts, ressemble étrangement au Brésil… » Selon Leandro Pierbattisti, les point faibles du sud de la Russie, par exemple, sont « le monopole semi-public, des embouteillages logistiques et l’absence de filière logistique avec organisation verticale. Le secteur des camions est opaque et le poids des sociétés privées dans la logistique ferroviaire est minime. En résumé, en Argentine, au Brésil, en Russie, en Ukraine, l’Etat joue un rôle majeur dans le secteur céréalier, intervient, subventionne… »

Source : Grand Port Maritime de Rouen