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Echange pomologique entre la Normandie et l’Etat de New-York
La pomme du Perche (Orne, Normandie) a-t-elle plus, moins ou autant de qualité que sa collègue du Glynwood (Hudson, USA) ? C’est à cette délicate question que va pouvoir répondre l’association Windfall Perche, créée en 2010 pour un échange entre des producteurs américains de pommes et les meilleurs artisans cidriers du Perche. La première rencontre franco-américaine du projet “Windfall Perche“se tiendra du 5 au 13 novembre dans l’Orne.
Le projet d’échange a démarré en septembre aux Etats-Unis à Glynwood dans la Vallée de l’Hudson, Etat de New-York, avec un programme qui permettait à plusieurs producteurs français de rencontrer leurs homologues américains et d’échanger sur les techniques et les labels de qualité en vigueur dans le Perche, ainsi que sur la richesse des cidres. La vallée de l’Hudson et le Perche sont deux régions voisines par leur géographie avec un paysage ponctué de vergers, notamment de pommiers.
L’association est présidée par Colette Rossant, écrivaine franco-américaine, qui vit à Condeau ans le Perche.
http://windfallperche.com/pages/pages.php ?title=colette-rossant-explique-le-projet
Source : ANI
Date : 9/11/2011 12:10
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